Легкие ленивые вареники: быстро и вкусно

Легкие ленивые вареники: быстро и вкусно

Когда время поджимает, а необходима вкусная еда, ленивые вареники станут отличным решением. Это простое и быстрое блюдо можно приготовить всего за полчаса!

Что такое ленивые вареники? Это упрощенная версия традиционных вареников, которая не требует долгого возни с начинкой и формовкой каждого изделия. Все ингредиенты смешиваются вместе, нарезаются и отвариваются – просто и удобно!

Ингредиенты

- Творог – 360 г (2 упаковки)

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар – 2 ст. ложки

- Мука – 250-300 г

Приготовление

  • Творог следует тщательно размять вилкой, чтобы он стал однородным.
  • К творогу добавить яйцо и сахар, тщательно перемешать.
  • Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Важно не переборщить – иначе вареники будут жесткими.
  • Замесить тесто до состояния мягкости и эластичности.
  • Формируем вареники: делим тесто на части, раскатываем в колбаски (2-3 см в диаметре) и нарезаем их на дольки (примерно 1 см).
  • Для варки доводим до кипения большую кастрюлю с водой, аккуратно опускаем вареники и помешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Как только вареники всплывут, дайте им покипеть еще пару минут. Готовые вареники извлекаем шумовкой и выкладываем на тарелку.

    Подавать можно с сливочным маслом, сметаной или вареньем – выбор остается за вами. Хотите порадовать гостей? Ленивые вареники с медом или ягодами станут настоящим хитом!

    Если остались заготовки, их можно заморозить для быстрого приготовления в следующий раз. Теперь любое домашнее блюдо – это быстро и удобно. Приятного аппетита!

    Источник: Ого Вкусно

    Лента новостей