Фиш энд чипс – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная икона Великобритании, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Это сочетание хрустящей рыбы и золотистого картофеля становится идеальным выбором для обеда или ужина, поражая своей простотой в приготовлении и удивительным вкусом.
Уровень сложности и время приготовления
Приготовление этой вкуснятины не потребует от вас особых кулинарных навыков:
- Сложность: средняя
- Время на подготовку: 40 минут
- Калорийность: около 450 ккал в одной порции
Необходимые ингредиенты
Чтобы воплотить этот кулинарный шедевр на своей кухне, приготовьте следующие продукты:
Для рыбы:
- 400 г филе белой рыбы (можно использовать треску, хек или минтай)
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 200 мл газированной воды или светлого пива
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 1/2 ч. л. чесночного порошка (для аромата, по желанию)
- Растительное масло для жарки
Для картофеля:
- 3-4 средних картофелины
- 1 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотой паприки
- 1/2 ч. л. сушеного чеснока
Пошаговый рецепт
Следуйте этим простым шагам для приготовления вкусного фиш энд чипс:
Эти простые шаги позволят насладиться яркими вкусами британской кухни прямо у себя дома. Приятного аппетита!
