Ожирение стало глобальной проблемой, затрагивающей более миллиарда человек на планете. Эта тревожная цифра свидетельствует о настоящей эпидемии, ведь каждый восьмой житель Земли сталкивается с избыточным весом. Медики связывают эту тенденцию как с увеличением потребления калорий, так и со снижением физической активности. Но что же на самом деле влияет больше?
Некоторое разъяснение в этом вопросе предоставило новое исследование, опубликованное в Proceedings of the National Academy of Sciences. Учёные проанализировали данные о расходе калорий среди людей из различных стран и с разными образами жизни. Важно отметить, что выводы оказались не единодушно принятыми в научном сообществе.
Недостаток физической активности не так критичен
Исследование установило, что, если учесть размер тела, люди в более развитых экономиках тратят на удивление меньше энергии. Тем не менее, различия слишком незначительны, чтобы объяснить высокую заболеваемость ожирением в таких популяциях. По мнению авторов, основная причина избыточного веса бок о бок с увеличением калорийности питания.
Как отмечает Ванесса Оддо, эпидемиолог из Иллинойсского университета, результаты поддерживают существующую точку зрения о том, что лишний вес в первую очередь связан с перееданием. Но исследование опирается на различные допущения и наблюдения, что может ограничивать его универсальность.
Методы и выводы исследования
Учёные проанализировали данные более 34 популяций на шести континентах, рассматривая расход энергии, включая базовые функции организма. По их данным, люди в развитых странах тратят меньше калорий, чем, например, тувинские крестьяне.
Хотя различные факторы могут влиять на уровень энергии, исследование приходит к выводу, что избыточное потребление калорий является гумусом проблемы с ожирением. Близкие коллеги, такие как биостатистик Джефф Голдсмит из Колумбийского университета, указывают на возможность недостатка разнообразия выборки, что может искажать результаты.
Физическая активность: важный, но не определяющий фактор
Нельзя игнорировать и роль физической активности, которая, безусловно, важна для здоровья. Однако исследование демонстрирует, что ее влияние на общий расход энергии может быть не таким значительным, как считалось ранее.
Таким образом, акцент должен быть сделан не только на физической активности, но и на более осознанном подходе к питанию. Изменения в рационе способны кардинально изменить ситуацию с лишним весом. Более того, дальнейшие исследования необходимы, чтобы понять, какие именно пищевые привычки вызывают рост ожирения в популярных группах населения.
