Карамельное облако: готовим изысканный десерт родом из Испании
Делимся с нашими читателями рецептом флана — традиционного десерта, популярного в Испании и странах Латинской Америки. Его основа напоминает заварной крем, который запекается до плотности, а сверху — янтарный слой карамели, превращающийся в соус при подаче.
Подробный рецепт — здесь.
