Блюда из лосося, которые покорят ваш стол

Блюда из лосося, которые покорят ваш стол

Лосось — это не только любимая многими рыба, но и настоящий кладезь полезных веществ. Однако как приготовить блюдо из лосося так, чтобы оно было не только вкусным, но и быстрым в приготовлении?

В нашей подборке собраны простые и быстрые рецепты, которые идеально подойдут как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Закуска с лососем на скорую руку

Эта закуска станет великолепным дополнением к вашему столу и отлично сочетается с различными хлебными изделиями, такими как багеты и крекеры. Приготовить её можно всего за считанные минуты!

Необходимые ингредиенты:

  • 350 г слабосолёного лосося;
  • 3 ст. л. творожного сыра;
  • 30 г миндаля;
  • 2 ч. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. зернистой горчицы;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  • Лосось нарезать небольшими кусочками.
  • Миндаль измельчить и добавить к лососю.
  • Смешать творожный сыр, масло и горчицу, затем добавить к остальным ингредиентам. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Подавайте на кусочках багета или крекерах.
  • Суп с морскими дарами

    Этот суп с лососем и креветками не только легок в приготовлении, но и обладает насыщенным вкусом, который не оставит никого равнодушным. Готовится он всего за 30 минут!

    Ингредиенты:

    • 250-300 г лосося;
    • 200-250 г креветок;
    • 5 картофелин;
    • 150 мл нежирных сливок;
    • 0,5 банки оливок;
    • 1 маленькая луковица;
    • пучок укропа;
    • лавровый лист;
    • соль и черный молотый перец по вкусу.

    Этапы приготовления:

  • Картофель и лук очистить, нарезать кубиками и отправить в кипящую воду с лавровым листом и перцем. Варить 10-15 минут.
  • Пока варится овощи, подготовить лосось и креветки, нарезав рыбу и очистив креветки.
  • Добавить лосось в суп, а через 2-3 минуты и креветки.
  • Добавить укроп, сливки и оливки, варить еще 2-5 минут.
  • Стейк из лосося в соевом соусе

    Всего 3 ингредиента и 25 минут — и ваш стейк готов. Это простое, но невероятно вкусное блюдо удивит всех!

    Ингредиенты:

    • 4 стейка из лосося;
    • 50-70 мл соевого соуса;
    • 1-2 ст. л. сахара.

    Как готовить:

  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Смешать соевый соус с сахаром и положить в него стейки на 10 минут.
  • Переложить стейки в форму для запекания, полить оставшимся соусом и запекать 10-15 минут.
  • Подавайте с легким гарниром и долькой лимона. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей