В Приморье в партии краба с Сахалина нашли ртуть
В Приморье нашли ртуть в партии варено-мороженых конечностей краба-стригуна весом почти 39 т.
«Конечности краба произведены предприятием из Сахалинской области в феврале этого года. Краб был добыт в Японском море в подзоне Приморье.Проба от партии отобрана Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в пункте пропуска в Хасанском районе Приморского края», - рассказали в Россельхознадзоре.
В результате лабораторных испытаний в исследованном образце подтверждено превышение содержания ртути — почти в три раза от установленного норматива.
Напомним, ртуть относится к высоко опасным токсичным веществам. Удалить ртуть с помощью кулинарной обработки невозможно.
