Тушёные кальмары с ароматным луком

Тушёные кальмары с луком это идеальное блюдо для быстрого ужина. Нежное мясо кальмаров в сочетании с луком создаёт великолепный вкус, который придаст любой трапезе оригинальность. Существует множество способов приготовления этого деликатеса, включая добавление зелени или сметаны.

Рецепт с зеленью

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• Замороженные кольца кальмаров 400 г;
• Репчатый лук 300 г;
• Зелёный лук 30 г;
• Укроп 2 веточки;
• Оливковое масло 2 ст. л.;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления:

Гарниром могут служить отварной картофель или картофельное пюре. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливок и лимонного сока на завершающем этапе готовки.

Рецепт со сметаной

Необходимые ингредиенты:

• Кальмары 500 г;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Сметана 23 ст. л.;
• Мука 3 ч. л.;
• Растительное масло 3 ст. л.;
• Зелень укропа или петрушки 34 веточки;
• Соль 0,51 ч. л. (по вкусу);
• Перец по желанию.

Приготовление:

На гарнир подойдут отварной рис или картофельное пюре, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Полезные советы

• Не переваривайте кальмары, чтобы избежать резиновой текстуры достаточно кратковременного приготовления.
• Лук можно обжаривать до прозрачности или до золотистого цвета в зависимости от ваших предпочтений.
• Как гарнир идеально подойдут отварной картофель, рис, булгур или паста.