Этот легкий и восхитительный салат — настоящая находка для любителей изысканных вкусов. Он отлично подошел для пасхального стола и пришелся по душе всем гостям. Теперь есть возможность попробовать его и вам!
Ингредиенты
- Маринованные кальмары — 80 г
- Авокадо — 1 штука
- Помидоры черри — 5-6 штук
- Лук — 0,5 штуки
- Свежие шампиньоны — 3-4 штуки
- Свежий огурец — 0,5-1 штука
- Листья салата — 3-5 штук
- Сок лимона — 2-3 столовые ложки
- Соль, черный перец, сахар — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
Время приготовления: 20 минут.
Приготовление
Начать следует с подготовки шампиньонов: их необходимо нарезать, добавить немного соли, сахара и сбрызнуть лимонным соком. Пусть грибы немного помаринуются, пока вы занимаетесь остальными ингредиентами.
Авокадо нарезать кубиками, а помидоры — на четвертинки. Лук следует нарезать полукольцами и огурец — на четвертинки. Если огурец длинный, достаточно будет взять треть от него.
Для придания свежести в салат нужно добавить листья салата. Маринованные кальмары (в основном щупальца) нужно обсушить от маринада и нарезать на удобные кусочки. Все нарезанные ингредиенты тщательно перемешать, добавив соль, перец и полив оливковым маслом.
Листья салата рвутся на кусочки и выкладываются на дно тарелки, а сверху — приготовленный салат.
Ваш салат готов к подаче! Не откладывайте, удивите своих гостей этим кулинарным шедевром.
Приятного аппетита!
