Пицца с лососем и сыром – это настоящая кулинарная находка, идеально подходящая как для повседневного ужина, так и для торжественного мероприятия. Нежный лосось, насыщенный аромат сыра и тонкое тесто создают идеальное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо легко готовится и не требует особых кулинарных навыков.
Время приготовления: 1 час
Сложность: средняя
Необходимые ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 500 г
- Дрожжи сухие – 1 пакетик (7 г)
- Теплая вода – 300 мл
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Для начинки:
- Лосось (слабосоленый или копченый) – 200 г
- Сыр моцарелла – 200 г
- Сыр пармезан – 50 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Красный лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Лимон – 1 шт.
- Руккола – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Свежий укроп для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Полезные советы:
- Для этого рецепта отлично подойдут как слабосоленый, так и копченый лосось. Качественный продукт гарантирует насыщенный вкус.
- Рукколу можно заменить шпинатом или базиликом, а также поэкспериментировать с различными сырами.
- При нехватке времени допустимо использовать готовое тесто для пиццы, купленное в магазине.
Пицца с лососем и сыром станет настоящим открытием для ценителей итальянской кухни и морепродуктов. Простой рецепт и невероятный вкус делают ее идеальным выбором как для семейного вечера, так и для праздника.
