Лаваш — универсальный продукт, который часто остается недоиспользованным после приготовления других блюд. Чтобы не дать ему пропасть, можно создать настоящую кулинарную находку — мини-пиццу. Этот быстрый и простой рецепт пригодится каждому, кто хочет порадовать себя и близких.
Ингредиенты для пиццы
- 1 лист лаваша
- 3 столовые ложки майонеза
- 250 г колбасы
- 200 г сыра
- 1 куриное яйцо
- 35 мл молока
- 60 г муки
Время приготовления составляет всего 40 минут.
Как приготовить мини-пиццу
1. Начинается волшебство с подготовки основных ингредиентов. Колбасу и сыр стоит натереть на мелкой терке. Это позволит начинке лучше распределиться и сделать пиццу более нежной.
2. В глубокой миске объедините натертую колбасу и сыр. Добавьте 1,5 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте. Эта начинка станет основой вашей мини-пиццы.
3. Далее переходим к приготовлению кляра. В отдельной посуде смешайте молоко, оставшийся майонез, муку и куриное яйцо. Используя вилку, хорошенько перемешайте, чтобы получить однородную массу.
4. Выложите начинку на лист лаваша, затем аккуратно сверните его в рулет. После этого нарежьте рулет на кусочки удобного размера.
5. Каждый кусочек обмакивайте в подготовленный кляр, а затем обжаривайте на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Теперь ваша мини-пицца готова к подаче! Это блюдо станет отличным вариантом для быстрого перекуса или неожиданного угощения на вечеринке.
