Незабываемый утренний десерт для двоих

3 февраля 2026, 01:06

Доброе утро! Сегодня представляем нечто особенное: завтрак, который очарует любого и сделает утро по-настоящему волшебным. Этот десерт был так хорош, что даже муж, отложив свою чашку кофе, воскликнул: "Это из ресторана!". А ведь приготовление займет всего 20 минут!

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Вот что понадобится для создания этой творожной галетки с грушей:

200 г творога (подойдет любой, у нас был 9%)
1 яйцо
2 ст. л. муки с горкой
ч. л. разрыхлителя
Щепотка апельсиновой соли (или обычной)
2 ч. л. коричневого сахара для посыпки
1 спелая груша
Горсть кедровых орешков
Немного меда для подачи

Приготовление шаг за шагом

Теперь несколько простых шагов для создания этого шедевра:

Готовим основу. В миске смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Для удобства можно воспользоваться миксером, чтобы добиться однородной консистенции.

Подготовка формы. Застелить противень пергаментом, чтобы после не пришлось отмывать форму.

Формируем галетку. На пергамент выкладываем тесто и формируем лепешку. Сверху посыпаем коричневым сахаром — он создаст натуральный соус с соком груши.

Добавляем грушу. Нарезанную толстыми ломтиками грушу выкладываем на сахар, чтобы она оставалась сочной и ароматной.

Выпекание. Поместить галетку в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.

Ореховый акцент. Пока десерт запекается, обжарить кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого оттенка — это добавит аромата.

Финальный штрих. Достать галетку, посыпать орехами и сбрызнуть медом.

Теперь осталось лишь заварить кофе и насладиться идеальным началом выходного дня. Эта галетка наполнит уютом и теплом, как самые душевные обнимашки.

Не забудьте поделиться своими впечатлениями и фото, если решите попробовать этот рецепт!

Источник: Вкусная жизнь Наты