С приближением Нового года многие задумываются о том, как обыграть праздничный стол. Удачные блюда, которые легко готовятся и радуют глаз, могут стать настоящей изюминкой торжества. Ниже представлены три великолепных рецепта, способные украсить любой новогодний ужин.
Ржаные профитроли с оригинальными начинками
Профитроли – это универсальное угощение, подходящее как для сладких, так и для несладких начинок. Например, в сочетании с рикоттой и корицей они станут отличной сладкой закуской, а с икрой и рикоттой – ярким акцентом в вашем праздничном меню.
- Ингредиенты: молоко, вода, сливочное масло, ржаная мука, яйца и щепотка соли.
- Приготовление: смешать молоко, воду и масло, довести до кипения, затем добавить муку и яйца, тщательно перемешать тесто и выпечь в духовке.
Куриный рулет с рикоттой
Этот рулет – идеальное сочетание нежного куриного филе и пикантного сыра. Он не только вкусный, но и очень полезный. Композиция из рикотты и укропа придаст блюду свежесть и насыщенный аромат.
- Ингредиенты: 600 г куриного филе, 150 г рикотты, немного сыра и зелени для вкуса.
- Приготовление: отбить филе, заполнить его сырной начинкой и запечь в духовке до золотистого цвета.
Закусочный торт со шпинатом
Этот необычный закусочный торт выглядит эффектно и готовится легко. Он станет настоящим украшением стола и порадует всех гостей.
К основным ингредиентам относятся яйца, мука и шпинат для коржей, а также рикотта и малосольная рыба для начинки. Выдержка и тщательное выполнение всех шагов позволят создать открытку, которая выглядит как из ресторанного меню!
Эти вкусные и необычные рецепты станут отличной возможностью порадовать близких и создать атмосферу уюта и веселья на празднике. Чем больше креативности, тем ярче праздник!
