Не всегда удается найти сладкие мандарины на прилавках магазинов. Многие покупатели сооружают свои теории: кто-то верит, что цвет кожуры подскажет вкус, а кто-то считает, что размер имеет значение. Однако правильный подход к выбору можно сделать более простым. Вот советы, которые помогут выбрать сладкие и ароматные плоды без косточек, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Сорта мандаринов для сладкого удовольствия
Чтобы точно выбрать сладкие мандарины, важно учитывать их сорт. Хотя вкус плодов также зависит от условий выращивания и времени сбора урожая, некоторые сорта традиционно обладают высоким уровнем сладости.
- Клементин - популярный гибрид апельсина и мандарина, который всё чаще встречается на прилавках с октября. Эти сочные и сладкие плоды с ярко-оранжевой кожурой выращивают в странах Средиземноморья, включая Марокко и Испанию.
- Муркотт - знакомый многим как «медовый», этот гибрид мандарина и танжерина известен своею сладостью. Однако стоит помнить, что в нем может содержаться множество мелких косточек. Чаще всего его можно найти на прилавках с ноября.
- Уншиу - принадлежит к семейству сатсума и славится своим уникальным вкусом. Эта разновидность мандарина маломощная и без косточек, а матовая кожура легко отделяется. Уншиу привозят из различных стран, в частности, из Грузии.
Как определить сладость мандаринов
Помимо сорта, полезно обратить внимание на внешние характеристики мандаринов. Вот несколько критериев, которые помогут выявить сладкие плоды:
- Кожура - выбирайте мандарины с ровной, яркой кожурой, без повреждений и вмятин. Часто ярко-оранжевые фрукты оказываются слаще своих желтых собратьев.
- Вес - не стоит полагаться только на размер. Более тяжелые мандарины, как правило, имеют больше сока и, следовательно, более сочные.
- «Попка» - место, откуда мандарин был срезан, также намекает на его свежесть. Темное «попка» обычно свидетельствует о том, что плод был собран в оптимальный момент спелости.
Подводя итог, важно помнить, что сладость мандаринов может значительно варьироваться в зависимости от конкретного сорта и условий их роста. Следуя этим простым рекомендациям, каждый может найти идеальный фрукт, чтобы насладиться его вкусом в любое время года.
