В мире гастрономии всегда найдется место для удивительных вкусовых сочетаний, и легкие свекольные равиоли с копченым лососем – это именно то блюдо, которое вызывает настоящий восторг. Этот кулинарный шедевр, созданный экс-шеф-поваром бара Strelka и его командой, соединяет традиционные продукты России с новыми подходами. Используя яркую свеклу, они превращают привычные элементы в нечто совершенно оригинальное, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
Чтобы насладиться этим необычным блюдом, понадобятся:
- Свекла – 500 г
- Копченый лосось – 200 г
- Сметана – 40 г
- Маскарпоне – 40 г
- Яблочный уксус – 10 мл
- Рисовый уксус – 25 мл
- Белое вино – 40 мл
- Авокадо (масло) – 2 ст. ложки
- Хрен – 10 г
- Укроп – 10 г
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговая инструкция: создаем шедевр кухни
Следуйте простым шагам, чтобы сделать это блюдо.
Эти свекольные равиоли не только порадуют глаз, но и удивят изысканным вкусом. Блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для интимного ужина. Дайте своим близким возможность насладиться чем-то поистине уникальным!
