Недавние заявления Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о изменении статуса аспартама привлекли внимание миллионов потребителей. Теперь этот популярный искусственный подсластитель, присутствующий во множестве низкокалорийных продуктов, попал в категорию 2В — «Потенциальные канцерогены для человека».
Что такое аспартам?
Аспартам — это искусственный подсластитель, который в 200 раз слаще обычного сахара. Однако именно поэтому он широко используется в продуктах, которые чаще всего употребляются в холодном виде, таких как газированные напитки и жевательные резинки. Но, как стало известно, результаты исследований показывают, что аспартам может нести потенциальные риски.
Новые данные от ВОЗ
Несмотря на новый статус, эксперты ВОЗ указывают, что существующие данные о вреде аспартама в основном основаны на исследованиях на животных. Прямых доказательств его канцерогенности у людей пока нет, и исследования в этой области продолжаются. Важно отметить, что установленная безопасная доза аспартама остаётся на уровне 0-40 мг на килограмм массы тела. Это значит, что взрослому человеку весом 70 кг нужно выпить более 9-14 банок диетического напитка, чтобы превысить эту норму!
Умеренность в потреблении
Потребление всех безкалорийных подсластителей, включая аспартам, должно быть разумным. Многие из нас, зная о низкой калорийности продуктов с искусственными подсластителями, могут легко перебирать с количеством, что не всегда безопасно. Исследования показывают, что такие сладости могут негативно сказываться на микробиоме кишечника и нарушать естественные реакции организма на сладкий вкус, приводя к избытку потребления калорий.
Эксперты рекомендуют уменьшать употребление сахара и его заменителей для более четкого восприятия естественных вкусов и улучшения общего состояния здоровья. Важно помнить о модерации и делать выбор с умом.
