Бефстроганов из курицы: быстро и вкусно за 15 минут

Бефстроганов из курицы: быстро и вкусно за 15 минут

В кулинарии время имеет огромную ценность, особенно когда речь идет о быстром и вкусном ужине. Специально для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления, представлен удивительный рецепт бефстроганова из курицы, который не займет более 15 минут, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Помидоры — 300-400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сметана — 2-4 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3-4 ст. л.

Этапы приготовления

Приготовление бефстроганова начинается с подготовки продукта:

  • Куриное филе нарезать на тонкие полоски и слегка отбить.
  • Лук порезать кубиками и обвалять в муке.
  • Помидоры натереть на крупной терке, оставляя кожицу.
  • Сковороду с растительным маслом разогреть и обжарить куриное филе без добавления соли и специй.
  • Добавить лук и жарить еще около двух минут.
  • К моркови добавить натертые помидоры, соль и перец, продолжая готовить.
  • Влить 200 мл воды и тушить, пока лук не станет мягким.
  • Завершив приготовление, добавить сметану и чеснок, доведя до кипения.
  • Бефстроганов подается горячим, идеально сочетающимся с любым гарниром. Это отличное решение для ужина, который позволяет быстро накормить семью или удивить гостей.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей