Вкусный пирог для каждого
Ищете простой и доступный способ порадовать себя чем-то сладким? Пирог "Негритёнок" — это отличное решение! Это лакомство идеально подходит для постного стола и не требует использования яиц или молочных продуктов. Даже из минимального набора ингредиентов вы получите нежное и ароматное угощение, пригодное как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Давайте узнаем, как его создать и чем можно дополнить, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы испечь этот потрясающий пирог, вам понадобятся следующие продукты:
- Какао-порошок — 3 столовые ложки
- Вода — 250 мл
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Сахар — 150 граммов (можно и больше для сладкоежек)
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1/3 чайной ложки
- Мука — 220 граммов
- Ванилин — 1 пакетик
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки
Для глазури вам понадобятся:
- Сахар — 1 столовая ложка
- Кипяток — 4 столовые ложки
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 1 чайная ложка
Этапы приготовления
Приступим к созданию пирога! Сначала возьмите 220 граммов муки и просейте его в большую миску вместе с 3 столовыми ложками какао-порошка. Затем добавьте сахар, ванилин и соль, хорошенько перемешайте. Далее, введите 1 столовую ложку лимонного сока, 50 мл растительного масла и 250 мл воды в смесь. Все ингредиенты перемешайте до однородной массы с помощью венчика или миксера.
Готовое тесто перелейте в предварительно подготовленную форму для кекса. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте в течение 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить из пирога сухой.
Примерно за 5-10 минут до окончания выпечки начните готовить глазурь. В сотейнике смешайте горячую воду с сахаром и аккуратно добавьте какао-порошок и растительное масло. Прогрейте, не доводя до кипения, и удалите с огня, чтобы глазурь приобрела глянцевый блеск.
После того как пирог испечется, осторожно выньте его из формы и полейте глазурью. По желанию можно украсить кедровыми орешками или другими любимыми добавками. После остывания пирог готов к подаче — он получится необычайно мягким и вкусным. Приятного аппетита!
