Субботний вечер в московском баре Довлатов собрал любителей простых, но бесподобно вкусных закусок. Заведение, пропитанное духом советской эпохи, предлагает своим гостям окунуться в атмосферу прошлых лет с помощью фирменных угощений, пишет Дзен-канал "АлеБука. Честно о вкусном".
Интерьер и атмосфера
Попав внутрь, можно ощутить, как время останавливается. Все столы были заняты, а места за барной стойкой достались с трудом. Яркие зеленые тона, элементы интерьера, которые однажды могли бы украсить кабинет министра: правительственный телефон, патефон, установка с сиропом для лимонада. Официантки в морских нарядах создают атмосферу уюта и ностальгии. Меню восхищает разнообразием — от крепких напитков до коктейлей, которые вновь напомнят о былых временах.
Старые добрые закуски
- Яйцо под майонезом: Этот классический рецепт за 190 рублей пропитан духом ностальгии и дополнен лепестками свежего огурца — простой, но эффектный гастрономический символ.
- Форшмак с тостами: За 450 рублей подают чудесную порцию тонко нарезанных ломтиков бородинского хлеба с домашним форшмаком, который хоть и бывает лучше, но всё равно вызывает приятные ассоциации.
- Ассорти из сала: Просто великолепно — за 590 рублей гости получают значительную порцию нежного сала, которое тает во рту, с уловками в оформлении. Сложно устоять перед таким угощением.
- Закуска с говяжьим языком: За 690 рублей подаются рулетики из языка с хреном и корнишоном — маленькие кусочки счастья на каждом столе.
- Кровавая Мэри: За 550 рублей этот коктейль подается с сельдереем, однако не всегда удается добиться идеального баланса вкуса.
Напитки и настойки
Для того, чтобы дополнить гастрономический опыт, в баре предлагаются разнообразные коктейли и настойки. Сет из пяти шотов за 990 рублей стал настоящим открытием: ароматы и вкусы том-ям, перца с лавром и бородинской настойки выстроились в удивительный дуэт.
Заведение впечатляет своей популярностью и атмосферой, что делает его идеальным местом для встреч с друзьями и ностальгии по временам, когда все было проще. Счёт за волшебный вечер составил 3 970 рублей, и каждый гость здесь оставил часть своего сердца, вдохновлённого духом советского времени.
