Современный ритм жизни часто заставляет людей ужинать значительно позже 19:00. Это может произойти из-за задержек на работе, неожиданных визитов гостей или просто из-за нехватки времени. Однако, несмотря на удовлетворение от поедания привычной пищи, многие сталкиваются с неприятными последствиями: ощущением тяжести в животе, нарушением сна и даже недомоганием на следующий день.
Что происходит с организмом?
После 18-19 часов в нашем теле начинаются процессы, предназначенные для восстановления. В этот период организм переключается с пищеварения на самоисцеление, перераспределяя кровь к важным органам, таким как мозг, сосуды и иммунная система. Но если в это время оказывается пища, будь то плотный ужин или даже легкий перекус, тело отвлекается от своих биологических ритмов и вновь начинает работать над перевариванием.
Почему витамины не усваиваются?
Многие считают целесообразным принимать витамины, такие как витамин D и магний, на вечер. Но если в желудке ещё осталась еда, особенно белковая или жирная, усвоение этих микроэлементов оказывается под угрозой. Пищевые частицы могут проходить транзитом через организм, не позволяя витаминам выполнять свои функции.
Как избежать проблем?
Идеальный вариант — ужинать до 19:00. Если этот график нарушен, стоит придерживаться нескольких правил:
- Придерживайтесь лёгкой пищи, например, овощного супа или запечённых овощей с рыбой.
- Избегайте тяжелых блюд: мясо с гарниром, крупы или сладости. Это поможет снизить нагрузку на пищеварение и улучшить качество сна.
