Вдохновленные свежими цитрусовыми, эти творожные кексы поражают не только своим вкусом, но и нежным лимонным ароматом. Простота и полезность — вот что привлекает внимание к этому рецепту. Этот десерт станет отличным дополнением к любому рациону, ведь он сочетает в себе низкую калорийность и насыщенный вкус.
Калорийность и баланс БЖУ
Общая калорийность всей порции составляет 436,7 ккал, что делает кексы легким перекусом. На одну штуку калорийность распределяется следующим образом: 87,3 ккал с 7,1 г белков, 3,5 г жиров и 6,8 г углеводов. Таким образом, они прекрасно вписываются в привычный режим питания.
Ингредиенты для кексов
Для приготовления станет необходимым следующее:
- яйцо — 2 штуки
- творог — 180 г
- лимонный сок — 10 г
- цедра лимона — 1/2 ч. ложки
- мука цельнозерновая — 50 г
- разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
- подсластитель — 3 пакетика (рекомендуется фитпарад)
Пошаговое приготовление
1. В глубокой миске соединить все ингредиенты: творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель и лимонный сок. С помощью блендера довести массу до однородной консистенции.
2. В полученную массу добавить муку и лимонную цедру, тщательно перемешать. Разложить тесто по формочкам, оставляя небольшое пространство для подъема теста во время выпекания.
3. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут, ориентируясь на уникальные особенности своей техники.
Эти лимонные кексы — не только удовольствие для глаз и вкуса, но и отличное решение для тех, кто следит за фигурой. Они обязательно порадуют всех любителей сладкого!
