Морковь по-корейски, знакомая многим, является настоящей изюминкой на столе. Этот популярный салат удивляет своими вкусами и сочетаниями, несмотря на то что в Корее о нем даже не слышали. Однако в России эта закуска уже давно завоевала сердца кулинаров. Приготовленная с добавлением чеснока, специй и уксуса, она идеально подходит как к шашлыку, так и к пельменям, становясь отличным дополнением любого застолья.
Ингредиенты для зимнего хранения
При создании этого яркого блюда понадобятся простые, но качественные ингредиенты:
- Морковь — 1.5 кг
- Лук репчатый — 250 г
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 9% — 50 мл
- Приправа для моркови по-корейски — 0.5 пачки
- Молотый кориандр — 0.5-1 ст. ложка
- Чёрный перец — 0.5 ч. ложки
- Чеснок — 1 головка
Эти компоненты обеспечивают насыщенный и яркий вкус, который станет настоящим фаворитом не только на праздничном столе.
Приготовление: просто и быстро
Процесс создания этого салата занимает всего 30 минут, и даже начинающий кулинар справится с этой задачей. Вот основные этапы:
Таким образом, можно получить удивительно хрустящую и вкусную закуску, которая станет прекрасным дополнением к любому блюду и порадует ваших близких.
