Сочный куриный деликатес: как приготовить голени в медово-соевом маринаде

Сочный куриный деликатес: как приготовить голени в медово-соевом маринаде

Откройте для себя кулинарный шедевр, который поразит вас насыщенным вкусом и невероятной текстурой! Куриные голени, приготовленные в медово-соевом маринаде, станут настоящим хитом как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Эти ароматные, нежные и аппетитные угощения гарантированно покорят сердца ваших близких, пишет Дзен-канал "Женская Реальность".

Преимущества медово-соевого маринада

Почему стоит уделить внимание этому маринаду? Вот несколько причин:

  • Легкость в приготовлении: Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков.
  • Гармония вкусов: Сочетание сладости меда и пикантности соевого соуса создает уникальный букет.
  • Универсальность: Голени идеально подойдут как на повседневный ужин, так и для торжеств.

Необходимые ингредиенты

Для вкуснейшего блюда вам понадобятся:

  • Куриные голени – 1 кг (примерно 7-8 штук)
  • Соевый соус – 100 мл
  • Мед – 2 столовые ложки без горки
  • Хлопья перца чили – 1/2 чайной ложки
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Молотый кориандр – 1/2 чайной ложки
  • Сушеный чеснок – 1 чайная ложка или 3 зубчика свежего
  • Кунжут – по желанию для посыпки

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы получить незабываемое блюдо:

  • Подготовка голеней: Проверить голени на наличие остатков перьев, обсушить и сделать небольшие надрезы.
  • Приготовление маринада: В миске смешать мед, соевый соус, чеснок, перец, кориандр и соль.
  • Маринование курицы: Поместить голени в маринад и тщательно перемешать. Убрать в холодильник минимум на 30 минут, лучше на 2 часа.
  • Запекание: Разогреть духовку до 190°C, выложить голени на противень и выпекать 30 минут, затем смазать остатками маринада и вернуть в духовку еще на 15-20 минут.
  • Готовые куриные голени получатся с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом, который дарит мед. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола!

    Источник: Женская Реальность

    Лента новостей