Каждый, кто хоть раз пек кексы, знает, что это блюдо может стать фаворитом на любом столе. Особенно, когда дело касается апельсинов! Простое в приготовлении и невероятно вкусное лакомство привлекает внимание своей простотой и насыщенным вкусом. Это еще один способ, как можно удивить своих близких, сообщает Дзен-канал "Вкусная история".
Необходимые ингредиенты
Для начала стоит подготовить все необходимые компоненты:
- 1 большой или 2 средних апельсина
- 3 яйца
- 160 г сахара
- 40 мл растительного масла
- 320 г муки
- 10 г разрыхлителя
Процесс приготовления кекса
Приготовление кекса не требует особых навыков, а результат способен поразить даже искушенных гурманов. Сначала апельсины нарезают на небольшие кусочки и помещают в большую миску. Затем добавляются яйца, сахар и растительное масло. Все ингредиенты следует тщательно перебить блендером до получения однородной массы.
Не забывайте про апельсиновую цедру, которая добавит нотки свежести и аромата! После этого добавляют просеянную муку и разрыхлитель, и снова перемешивают. Тесто должно быть достаточно густым, но в то же время легким. Вылейте его в заранее подготовленную форму и отправляйте в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.
Окончательный штрих
После того, как кекс немного остынет, стоит сделать небольшие проколы по всей поверхности и полить его свежевыжатым соком из апельсина. Этот финальный аккорд только усилит фруктовый вкус. По желанию, можно украсить кекс растопленным белым шоколадом или посыпать сахарной пудрой, добавляя роскоши и презентабельности вашему десерту.
Эта простая рецептура не только подарит ощущение свежести, но и превратит любое чаепитие в настоящий праздник! Кекс получается удивительно ароматным и сочным, радуя всех своим неповторимым вкусом.
