Шарлотка — это классическое угощение, которое покоряет сердца любителей десертов. На этот раз предлагаем вам обновленный рецепт, позволяющий приготовить это сладкое лакомство прямо на сковороде. Такой подход не требует духовки и экономит время, а результат вас точно удивит!
Ингредиенты для приготовления
- 140 грамм свежих яблок
- 2 яйца
- 200 грамм мягкого творога
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 пакетика подсластителя (например, фитпарад)
- 70 грамм рисовой муки
Пошаговое приготовление
1. Подготовка яблок: Яблоки очищаются и нарезаются на небольшие кусочки. Затем их следует слегка потушить на сковороде под крышкой на маленьком огне в течение трех минут. Для более насыщенного аромата можно добавить немного корицы.
2. Приготовление теста: В отдельной миске смешиваются мягкий творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель и рисовая мука. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Завершение приготовления: Готовое тесто аккуратно выливается на тушеные яблоки в сковороде. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, не переворачивая, чтобы получить идеальную текстуру. Как только верхний слой теста слегка схватится, аккуратно переверните шарлотку с помощью крышки и готовьте до золотистой корочки.
Этот легкий и полезный десерт не только порадует вас своим вкусом, но и украсит любое чаепитие! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
