Креветки в васаби-сгущенке и хинкали с гребешком: какие блюда покорили участников марафона «Дары морей»
В Южно-Сахалинске завершился VII гастрономический марафон «Дары морей. Он стал ярким событием для любителей уникальной островной кухни. За три недели участники успели оценить почти 6700 блюд из лосося и других морепродуктов.
В этом году продано 1651 сетов — это почти 5000 блюд, а также 1704 специальных фестивальных предложения.
Особый успех имел сет, состоящий из:
креветок в кляре с соусом васаби-сгущенка и вареньем из томатов,
пиде с лососем, шпинатом и сливочным песто,
мини-хинкалей с гребешком, креветкой и соусом биск.
Этот сет заказали 750раз.
Из специальных фестивальных предложений наибольшим спросом пользовался салат с осьминогом, крабом, водорослями и ореховым соусом, его попробовали почти 400 раз.
Кульминацией XI фестиваля «Остров-рыба» станет большой кулинарный праздник. Он пройдет 13 сентября вместе с тематической ярмаркой на площадке перед музеем «Россия — моя история».
———
Подписаться на нас: @sakhonline
Прислать нам новость: @Sakhonlinebot
