Островной завтрак, кадры в туризме, консьерж-служба: эксперты гастроиндустрии устроили мозговой штурм на Сахалине
В Южно-Сахалинске состоялась форсайт-сессия «Подними волну. Сахалин» в рамках проекта «ПроЕДУ по России». Организаторами выступили федеральное Агентство стратегических инициатив и правительство Сахалинской области.
В рамках форсайт-сессии участники разработали проекты по созданию событийного гастрокалендаря, продвижению бренда «Сахалин – знак качества», повышению качества ресторанного менеджмента, подготовке квалифицированных кадров для сферы гостеприимства. Участие в защите проектов принял губернатор Валерий Лимаренко.
– Сахалин и Курилы – туристически привлекательный регион. С каждым годом поток гостей на острова увеличивается. По итогам прошлого года, у нас побывали 250 тысяч человек из разных уголков России и мира. Это стимулирует бизнес открывать новые гостиницы и рестораны, повышать уровень сервиса, улучшать туристическую инфраструктуру. Мы развиваем сферу туризма не только для гостей, но и для местных жителей, которые получают новые рабочие места, комфортную среду для жизни и качественный сервис, – сказал Валерий Лимаренко.
Презентация проектов участников форсайт-сессии открыла двери к их реализации. Сахалинская область стала первым пилотным регионом программы АСИ по развитию гастроиндустрии. Подписанное соглашение между губернатором Валерием Лимаренко и гендиректором АСИ Светланой Чупшевой открывает для области доступ к масштабным проектам, где гастрономия становится важным инструментом социально-экономического развития территории.
Мероприятия федерального значения повышают привлекательность Дальнего Востока для туристов в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
