Три морозостойкие яблони: сроки созревания, размер плодов и урожайность

Для холодных регионов при выборе яблони важны не только заявленная зимостойкость, но и условия выращивания, сроки созревания и хранения плодов. Среди подходящих вариантов — Аленушка, Мельба и Северный синап: они различаются высотой деревьев, урожайностью и назначением яблок. В Сибири зимние морозы могут достигать ?40…?45 °C. Стелющиеся яблони в таких условиях укрывали на зиму, однако на участке с близкими грунтовыми водами эти формы не приживались и вымерзали. Там лучше росли полукультурные сорта и ранетки, в том числе Папировка и Пионер. ### Аленушка Невысокое дерево обычно вырастает до 2–2,5 м, а отдельные взрослые экземпляры — до 3–4 м. Сорт переносит морозы до ?30…?35 °C. Плодоносить начинает на 3–4-й год после посадки, хороший урожай дает на 4–5-й. Со взрослого дерева собирают 8–10 ведер яблок весом 40–90 г. Плоды созревают примерно с середины августа. Они желтые, с розовым румянцем; мякоть сладкая и рыхлая. Если яблоки подержать на ветке, кожица становится прозрачной, а вкус — медовым. Урожай хранится недолго, поэтому плоды лучше сразу переработать на сок, повидло, варенье или джем. Яблоня может сбрасывать завязи и мелкие плоды, но, по описанию, это не мешает обильному урожаю. Сорт подвержен парше; весной проводят обработку фунгицидами. После обрезки или повреждения ветвей дерево быстро восстанавливается. Плодоносит через год. ### Мельба Сорт внесен в государственный реестр в 1947 году под названием «Мелба», хотя садоводы часто называют его Мельбой. При утеплении ствола агроволокном дерево выдерживает морозы до ?35 °C. Цветет рано, поэтому возвратные заморозки могут повредить цветочные почки. Для опыления рядом нужны яблони других сортов. Дерево достигает 3–4 м и начинает плодоносить на 4–5-й год. К десятилетнему возрасту урожайность может составить до 80 кг с дерева. Средняя масса яблок — 100–150 г, отдельные плоды достигают 200–300 г. У них сочная мякоть и плотная зеленовато-желтая кожица с розово-красным румянцем. ### Северный синап Сорт переносит морозы до ?35 °C и перепады температуры. Даже после зимних повреждений деревья способны быстро восстановиться. Они высокорослые — до 7–9 м. Плоды вытянутые, массой 70–160 г. По мере созревания зеленая окраска сменяется желто-салатовой. Белая мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкая, с пряными нотами. С взрослого дерева собирают 150–170 кг яблок; урожай может храниться до весны.