Осенью компостер быстро заполняется листьями, травой, ботвой и кухонными очистками. Если просто свалить всё в одну кучу, весной вместо рыхлого удобрения можно обнаружить слежавшуюся влажную массу с неприятным запахом. Чтобы органика созревала правильно, важно сбалансировать её состав, не допускать переувлажнения и сохранить доступ воздуха.
Чередуйте сухие и свежие отходы
Сухие листья, солома и измельчённые стебли — «бурые» компоненты, богатые углеродом. Свежая трава, здоровая ботва и овощные очистки относятся к «зелёным»: в них больше азота и влаги. Если преобладают листья, добавьте зелёные отходы; если куча состоит в основном из мокрой травы и сочной ботвы — увеличьте долю сухих материалов.
Не выкладывайте листву толстым пластом: намокнув, она слипается и затрудняет циркуляцию воздуха. Перемешивайте компоненты или чередуйте их небольшими слоями. Крупные листья и стебли лучше предварительно измельчить — так их легче распределять по куче.
Сохраните рыхлость и подходящую влажность
Чтобы компост не уплотнялся, добавляйте грубые материалы: небольшие измельчённые ветки, сухие стебли или кусочки картона без глянцевого покрытия. Не утрамбовывайте содержимое. Если масса слежалась, осторожно разрыхлите её вилами, особенно в нижней части компостера.
Ориентир по влажности — хорошо отжатая губка: компост должен быть влажным, но вода не должна течь при сжатии. В дождливую погоду прикройте его сверху от осадков, оставив доступ воздуху. Если куча стала слишком мокрой, вмешайте сухие листья или измельчённые стебли. Известь не стоит добавлять, пока не устранены избыток влаги и нехватка воздуха — именно они часто становятся причиной кислого запаха.
Что не класть в компостер
Мясо, рыба, кости и жирные остатки могут привлекать животных и усиливать запах. Не подходят также пластик, глянцевая бумага, окрашенная древесина и зола от угля или обработанной древесины. Сильно поражённые болезнями растения и сорняки с созревшими семенами лучше утилизировать отдельно: обычная компостная куча прогревается неравномерно и не всегда обезвреживает их.
Перед зимой проверьте структуру и влажность компоста, при необходимости разрыхлите его и защитите от постоянных осадков. В холодное время разложение замедляется — это нормально. Весной микроорганизмы продолжат работу, если в куче сохраняются умеренная влажность и воздушные промежутки.