Начать день с яркого и сытного завтрака помогут фруктовые смузи. В книге «Любовь. Сладко, но без сахара» Лейла Алиева и шеф-повар Метин Кадик собрали рецепты полезных десертов и поделились двумя напитками из ягод, фруктов и йогурта. Каждый готовится всего за пять минут.
Медово-ягодный смузи
Ингредиенты на две порции:
- 225 г свежих ягод — клубники, ежевики или черники;
- 220 г обезжиренного йогурта;
- 100 г молока;
- 25 г овсяных хлопьев;
- 15 г мёда — по желанию.
Поместите ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородности. Можно взять один вид ягод или смешать несколько.
Пищевая ценность: 164,3 ккал, 5,6 г жиров, 10,5 г углеводов, 12,8 г белка и 15,3 г натурального сахара.
Яблочно-финиковый смузи
Ингредиенты на две порции:
- 300 г спелых бананов;
- 100 г яблок;
- 120 г фиников (примерно 8 штук);
- 220 г обезжиренного йогурта;
- 300 г молока;
- 25 г овсяных хлопьев;
- 25 г мёда — по желанию;
- 5 г ванильного экстракта;
- 3 г молотой корицы.
Соедините все продукты в блендере и взбейте до кремовой текстуры. Яблоки можно заменить грушами.
Пищевая ценность: 217 ккал, 6,7 г жиров, 8,4 г углеводов, 12,1 г белка и 26,8 г натурального сахара.