Кета и нерка стали лидерами снижения оптовых цен на рыбу в России в первом полугодии 2026 года. К концу июня килограмм кеты на Дальнем Востоке стоил около 450 рублей, нерки — 750 рублей, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
Цены пошли вниз вместе с путиной
По данным ассоциации, с начала года оптовая стоимость кеты снизилась на 10%, а нерки — на 5%. Именно эти виды лососёвых сильнее остальных подешевели на российском оптовом рынке за первые шесть месяцев года.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев пояснил, что промысел лососёвых обычно начинается в конце мая, достигает пика в июле и августе, а завершается к концу октября. В начале путины цены традиционно остаются высокими, затем их динамика зависит от объёмов вылова и предложения.
Как меняется стоимость рыбы в течение года
К сентябрю цены, как правило, стабилизируются, а с января начинают снижаться. На итоговую стоимость также влияет количество рыбы, поступающей на рынок. Поэтому динамика в течение сезона может меняться вслед за ходом промысла и доступностью продукции.