Кофейные напитки и ХЕ: сколько углеводов в вашем напитке?
Черный кофе без сахара не содержит углеводов и не оказывает влияния на гликемию. Но как только в напитке появляются молоко, сироп или сахар - количество углеводов может существенно увеличиться.
Особенно важно учитывать это людям с сахарным диабетом 1 типа, которым необходимо рассчитывать дозу инсулина на количество углеводов.
Разбираемся с популярными напитками. В карточках приведены классические рецепты, помните, что количество углеводов напрямую зависит от состава вашего напитка
Как считать ХЕ в кофейне?
1. Уточните количество молока или сливок в вашем напитке.
2. Уточните про добавки: сахар, сироп, сливки, шоколадная крошка, маршмеллоу и сладкие топпинги.
При этом состав кофейного напитка может влиять не только на количество углеводов, но и на скорость повышения глюкозы. Например, напитки с большим количеством жира (такие как Раф) могут давать более поздний подъем гликемии.
А при СД2, особенно при снижении массы тела, стоит обращать внимание не только на ХЕ, но и на общую калорийность напитка. Иногда «кофе» с сиропом, сливками и топпингом по калорийности сопоставимо с полноценным приёмом пищи.
А какой кофейный напиток выбираете вы?
#Собрано_для_вас
#Практика_жизни
