Освежающие щавелевые щи: легкий способ насытить организм витаминами
5 июля 2026, 08:23
Когда наступает лето, приходит время легких и насыщенных витаминами блюд, и щавелевые щи становятся настоящей находкой для тех, кто предпочитает здоровое питание. Эти супы можно готовить как вегетарианскими, так и на основе куриного бульона, что делает их универсальными для любой диеты.
Идеальные ингредиенты для щей
- 300400 г свежего щавеля;
- 4 картофелины;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 34 яйца;
- 150 г плавленого сыра;
- 56 перьев зеленого лука;
- 100 г сметаны;
- Соль и черный перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Эти щи можно подать как сытное блюдо, однако они также прекрасно подойдут для легкого обеда. Попробуйте изменить традиционный рецепт, добавив крапиву вместо щавеля, и вы сможете открыть для себя новые вкусовые горизонты.
Источник: Рецепты от 7dach