Легкие пирожки из лаваша: быстро и вкусно за 15 минут

Пирожки из лаваша с фаршем это отличный вариант для тех, кто хочет быстро перекусить. Эти румяные и сочные закуски идеально подойдут, когда времени на готовку не хватает, сообщает Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты для быстрого перекуса

Для приготовления понадобятся:

• Лаваш 1 шт. (160 г)
• Фарш 300 г
• Лук 1/2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 1/3 ч. л.
• Перец по вкусу
• Молоко 2-3 ст. л.
• Сметана 1 ст. л.

Приготовление: все просто

Начать стоит с того, что лаваш нужно разрезать на 4 равные части, в результате получится примерно 4 прямоугольника размером 18 см на 22 см. Далее следует подготовить начинку: в фарш добавляют мелко нарезанный лук, чеснок, сметану, соль и черный перец. Перемешивают все ингредиенты до однородной массы.

Если фарш получился слишком густым, можно добавить молоко, чтобы добиться нужной консистенции она должна быть такой, чтобы фарш легко наносился на лаваш. На каждую часть лаваша выкладываются 2/3 начинки, после чего лаваш заворачивается в треугольник.

Пирожки выкладываются на противень, смазываются сметаной и отправляются в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать следует приблизительно 15 минут ориентироваться стоит на свою духовку. Пирожки получатся мягкими, сочными и очень аппетитными.

Полезные советы на заметку

Вот несколько хитростей для улучшения ваших кулинарных навыков:

• Если сельдь пересолена, замочите её в молоке на ночь это поможет ей стать более нежной.
• Чтобы рис варился рассыпчатым и белоснежным, добавьте половину ч. л. лимонного сока при приготовлении.
• Цитрусовые лучше хранятся при комнатной температуре, чем в холодильнике.
• Каша сварится быстрее, если варить её в закрытой посуде, не открывая крышку и не перемешивая.
• Остатки вина можно замораживать в формочках для льда и использовать в соусах или супах.

Такой быстрый и вкусный способ приготовления пирожков понравится всем, кто ищет легкие и быстрые рецепты для перекуса. Приятного аппетита!