Торт «Цветок»: как создать неповторимый десерт для любого праздника

Торт Цветок это не просто угощение, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое восхищает как своим вкусом, так и внешним видом. Этот эффектный десерт с нежными бисквитными коржами и воздушным кремом станет настоящим украшением любого праздника, будь то день рождения, праздник 8 Марта или свадьба, пишет канал.

Приготовить его довольно легко, а впечатление на гостей будет незабываемым.

Сложность, время приготовления и калорийность

Сложность: средняя

Время приготовления: 2,5 часа

Калорийность: около 300 ккал на 100 г

Ингредиенты

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли

• Для крема:
• 400 мл сливок (33%)
• 100 г сахарной пудры
• 250 г сливочного сыра
• 1 ч. л. ванильного экстракта

• Для пропитки:
• 100 мл молока
• 2 ст. л. сахара

• Для украшения:
• ягоды (малина, клубника, голубика)
• марципан или мастика
• гелевые красители (по желанию)

Приготовление

Полезные рекомендации

• Если нет мастики, можно украсить кремом, отсаживая лепестки насадкой роза.
• Для насыщенного аромата добавить немного лимонного сока в крем.
• Рекомендуется выпекать бисквит заранее, чтобы он стал мягче через 68 часов.

Торт Цветок не только красив, но и насыщен полезными веществами. Яйца богаты белком, сливочный сыр кальцием, а ягоды придают витаминами и антиоксидантами. Приготовьте этот эффектный десерт для любого случая, и он удивит ваших гостей!