Картофель "Анна": классика французской кухни в вашем доме

23 февраля 2026, 01:19

Этот изысканный картофельный гарнир, приготовленный слоями с использованием сливочного масла и покрытый золотистой сырной корочкой, станет настоящим украшением любого стола. Он поразит ваших гостей своим вкусом и простотой в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления:

Картофель 600 г
Сливочное масло 70 г
Твердый сыр 100 г
Специи по вкусу
Соль по вкусу

? Форма диаметром 25 см

? Калорийность 173 кКал

? Время на приготовление 55 минут

Шаги приготовления:

Очистить картофель и нарезать его тонкими кружками.

Отварить картофель в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания. Слить воду.

В смазанную сливочным маслом форму выложить половину картофельных кружков, посыпать специями.

Растопить сливочное масло и полить половиной его порции на первый слой картофеля.

Повторить процесс с оставшимся картофелем, добавив специи и вторую порцию растопленного масла.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Втереть твердый сыр и за 10 минут до конца запекания посыпать им картофель.

??? Приятного аппетита!

Полный рецепт картофеля "Анна" с отзывами доступен на нашем сайте

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Больше новостей на Sakhalin-news.ru