Творожные бейглы для идеального завтрака: легко и вкусно

Мечтаете о завтраке, как из лучших кулинарных блогов? Приготовьте восхитительные творожные бейглы, и ваш утренний ритуал станет еще приятнее.

Необходимые ингредиенты на 4 порции

• Творог 5-9% 200 г
• Яйцо 1 шт. + 1 желток для смазывания
• Мука 90 г (можно использовать обычную или рисовую)
• Сода 5 г
• Соль на кончике ножа
• Семечки для украшения

Приготовление бейглов

Для начала объедините творог и одно яйцо в глубокой миске, затем добавьте муку, соду и соль. Замесите тесто, которое должно быть немного более плотным, чем тесто для сырников. Разделите его на четыре равные части.

Каждую часть скатайте в шарик, а затем придайте ему форму бейгла, сделав отверстие в центре. Если хочется, можно раскатать кусочки в длинные колбаски и соединить их концы.

Смажьте бейглы желтком и посыпьте семечками. Выпекайте в заранее разогретом до 180 градусов духовой шкафе около 22-25 минут. Вы увидите, как они поднимутся и станут золотистыми.

Начинки для бейглов

Разрежьте готовый бейгл вдоль, используя хлебный нож для удобства. Наполните его начинкой по своему вкусу. Отлично подойдут:
Дижонская горчица, салат, свиной окорок, яичница и свежемолотый перец;
Для взрослых ветчина и яица;
Для мамы авокадо и красная рыба;
А детям будут нравиться сладкие бейглы с шоколадной пастой и бананом.

Такой завтрак обязательно порадует всю семью и станет настоящим шедевром вашей кухни!