вкусный закусочный торт наполеон, который удивит ваших гостей
Идеальное угощение для торжества закусочный торт Наполеон, собранный из нежнейшего слоёного теста. Этот великолепный десерт станет настоящим украшением любого застолья благодаря своему изысканному вкусу и оригинальному наполнению. Торт готовится на основе классического бездрожжевого слоёного теста и восхитительного крема на основе творожного сыра с грецкими орехами, а также трёх уникальных начинок: с курицей, грибами и ветчиной.
Приготовление слоёного теста и начинки
Начать следует с приготовления слоёного теста, следуя простому рецепту, подробности которого можно найти в видео. Параллельно важно отварить куриное филе, обжарить грибы с луком и приготовить крем из творожного сыра, сметаны и грецких орехов. Слоёное тесто нужно раскатать, разделить на четыре равные части и выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Сборка торта
Приступая к сборке, первым слоем выкладываем часть крема на первое тесто, затем добавляем грибы. На втором слое снова намазываем крем и выкладываем куриное филе, предварительно нарезанное на волокна. Третий слой смазываем кремом и украшаем нарезанной ветчиной. Закрываем торт последним слоем теста, обмазываем верх и бока оставшимся кремом, а затем оформляем крошкой из обрезков теста. Не забудьте поставить торт в холодильник на два часа и он будет готов удивлять своих гостей!
Ингредиенты для приготовления
- Слоёное тесто: 500 г муки, 250 мл воды, 2 желтка, 2 ст. л. растительного масла, 1/3 ч. л. соли и лимонной кислоты, 250 г сливочного масла.
- Начинки: 200 г куриного филе, 200 г грибов, 1 репчатый лук, специи по вкусу (соль, перец, паприка, свежая зелень), 100 г ветчины.
- Крем: 170 г творожного сыра, 130 г сметаны, 50 г грецких орехов.
Этот закусочный торт станет не только изюминкой вашего стола, но и порадует всех присутствующих своим удивительным вкусом. Приятного аппетита!