Как приготовить вкусные блины на кефире с сыром и колбасой

Эти блины отличный выбор для сытного завтрака, полдника или даже в качестве перекуса в течение дня. Приготовить их очень просто и быстро, а для начинки подойдет любой твёрдый сыр. Блины получаются мягкими, вкусными, тонкими и эластичными, а при желании их можно нафаршировать для большей сытности. Если у вас кислый кефир, добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Разрыхлитель также легко заменить на соду.

Ингредиенты:

• Кефир - 250 мл
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Мука - 120 г
• Варёная колбаса - 100 г
• Твёрдый сыр - 50 г

Процесс приготовления:

Приятного аппетита!