Как приготовить вкуснейший шоколадный пирог с творожной начинкой

1 февраля 2026, 19:37

Шоколадный пирог с творожной начинкой это отличный способ удивить своих близких. Нежное бисквитное тесто в сочетании с ароматным творожным кремом создаёт неповторимое кулинарное наслаждение. Что может быть лучше, чем освежить сладкое чаепитие таким угощением?

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца 6 штук
  • Сахар 9 столовых ложек (примерно 1 стакан с горкой)
  • Растительное масло 120 мл
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель теста 1 пакетик (10 г)
  • Мука 240 г
  • Какао-порошок 4 столовые ложки с горкой (около 60 г)

Для творожной начинки:

  • Творог 500-600 г
  • Яйца 2 штуки
  • Ванилин по вкусу
  • Крахмал 3 столовые ложки с горкой
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Сахар 7 столовых ложек с горкой (неполный стакан)

Приготовление пирога

Рецепт этого пирога оказался настоящей находкой. Он прост в приготовлении и подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих. Для получения потрясающего результата следует придерживаться нескольких простых шагов.

  • Творог взбить с помощью блендера до однородной массы.
  • Добавить яйца, сахар, сметану, крахмал и ванилин. Хорошо перемешать.
  • Соединить муку, какао и разрыхлитель, дважды просеять через сито.
  • Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пены.
  • Влить растительное масло и тщательно перемешать.
  • Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно смешать.
  • Форму застелить пергаментом, выложить половину творожной начинки.
  • Затем вылить шоколадное тесто и равномерно распределить оставшуюся начинку.
  • Выпекать в разогретой до 180C духовке около 40 минут.
  • Готовый пирог остудить в форме и разрезать на порционные кусочки.
  • Этот нежный шоколадный пирог с творожной начинкой станет изюминкой любого стола. Убедитесь, что он остыл перед подачей только так он сохраняет свою текстуру и вкус.

    Приятного чаепития!

    Рецепт насладится популярностью, так что не стесняйтесь делиться впечатлениями с друзьями и близкими!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Sakhalin-news.ru