Летом так хочется облегчить свою жизнь на кухне, наслаждаясь легкими и быстрыми блюдами. Особенно, когда жара заставляет задумываться о чем-то свежем и изысканном. Вот представьте себе: молодая картошка, огурчики малосольные и ароматные куриные котлеты. У кого не возникает таких желаний?
Не всем, конечно, удается иметь собственные запасы овощей, и вопрос о том, где взять свежие продукты, превратится в самый актуальный. Самый оптимальный вариант – заглянуть в ближайший супермаркет, например, в "Пятёрочку", пишет канал "Три тыщи до зарплаты".
Что включить в меню обеда
Сегодня в меню предлагаются три простых блюда, которые обычно радуют своей доступностью и вкусом:
- Картофель в сметанном соусе.
- Куриные котлеты со свежей зеленью.
- Огурчики малосольные «минутка».
Ингредиенты и их стоимость
Вот список необходимых продуктов для приготовления этих лакомств:
- 1 кг картофеля — примерно 65 рублей;
- 180 г сметаны — около 70 рублей;
- 1 луковица — 12 рублей;
- пачка куриного филе (1 кг) — примерно 290 рублей;
- 1 яйцо — около 5 рублей;
- 2-3 огурца — 60 рублей;
- пучок укропа — 15 рублей;
- чеснок и специи — около 30 рублей.
Общая стоимость может колебаться, но в среднем она составит примерно 600 рублей. А теперь давайте перейдем к приготовлению.
Как приготовить вкусный обед
Для картофеля в сметанном соусе необходимо очистить и нарезать клубни, обжарить их с луком, добавить сметану и немного укропа. В этом деле обычно не возникает трудностей, а результат порадует всех домочадцев.
Для куриных котлет филе можно нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке. Затем к филе добавить натертую морковь, лук, яйцо, немного муки и специи. Обжарить на сковороде до золотистого цвета — и вот уже ароматное блюдо готово.
Малосольные огурчики можно быстро замариновать, смешав с солью, укропом и чесноком. Примерно через пару часов они будут готовы к употреблению.
С такой комбинацией блюд обед получится не только вкусным, но и сбалансированным. Картошка обеспечит углеводы, куриные котлеты — белок, а огурцы — необходимые витамины и клетчатку. Так просто, быстро и вкусно!
