Яблочный пирог под названием «Три стакана» может стать настоящим открытием для тех, кто не считает себя кулинаром. Этот десерт прост в приготовлении и не требует бытовых толкований – достаточно нескольких стаканов ингредиентов. Усложнять жизнь не придется: проще простого – все компоненты укладываются слоями, а единственное, что нужно сделать, – это натереть яблоки.
Что понадобится для пирога
Ингредиенты:
- Яблоки (около 10 штук или 1.5 кг);
- Мука (1 стакан, примерно 130 г);
- Сахар (1 стакан, около 160 г);
- Манная крупа (1 стакан, около 160 г);
- Разрыхлитель теста (2 ч. л.);
- Ванильный сахар (1 пакетик);
- Щепотка соли;
- Замороженное сливочное масло (100 г).
Следует отметить, что объем стакана составляет 200 мл.
Краткий путеводитель по процессу приготовления
Сначала необходимо смешать муку, сахар, ванильный сахар, манную крупу, соль и разрыхлитель теста. Полученную сухую массу делят на четыре равные части.
Яблоки следует натереть на крупной терке и также разделить на три порции. Рекомендуется использовать кислые сорта фруктов для более выраженного вкуса.
Теперь следует подготовить форму для выпекания: дно и стенки разъемной формы (диаметр 22 см) выстилаются пергаментом. Укладывать ингредиенты стоит в следующем порядке: первая часть сухой смеси, затем одна порция яблок, повторить дважды и завершить слоем из оставшейся сухой смеси. Не следует забывать, что сок, выделившийся из яблок, также отправляется в форму.
В завершение сверху следует натереть замороженное сливочное масло, равномерно распределив его по поверхности. Форму помещают на противень и ставят в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C на около 50 минут, пока не появится аппетитная корочка.
После завершения выпекания нужно дать пирогу остыть, и он будет готов к подаче!
