Кто не мечтает о ароматном грибном супе или аппетитных жареных лисичках с зеленью? Собирательство грибов — это не только искусство, но и увлекательное хобби. И теперь собирать грибы можно, не покидая собственный участок. Лесные грибы можно с легкостью вырастить на даче, если подойти к этому делу с умом, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Лучшие места для посадки грибов
Выбор локации для грибниц — ключевой момент для удачного урожая. Грибы, как правило, предпочитают условия, близкие к тем, что существуют в их природной среде. Например, подосиновики и подберезовики хорошо растут в тени лиственных и плодовых деревьев. Белые грибы любят хвойные деревья, а грузди предпочитают березу и иву. Опята можно вырастить на пеньках, а рыжики — под хвойными насаждениями. Большинство грибов требуют влажный грунт, за исключением белых, которые предпочитают более сухие участки.
Что выбрать для посадки?
Существует два основных метода для запуска грибниц: использование спор и мицелия.
- Споры. Для посадки споров грибов необходимо осенью найти спелые экземпляры. Шляпки замачивают в сладкой воде на сутки, а затем полученной настойкой обрабатывают подготовленное место для будущей грибницы, прикрывая его слоем мульчи.
- Мицелий. Это фактически грибница, которую можно либо выкопать самостоятельно, либо приобрести в магазине. Готовый мицелий предпочтителен, так как при его покупке исключаются повреждения, которые могут возникнуть при самостоятельной выемке. Его можно высаживать в подготовленные лунки и прикрывать слоем мульчи.
Технология посадки грибов
Перед началом посадки следует аккуратно снять верхний слой грунта. Затем место высадки заполняется смесью из коры, листвы и опилок. После этого на приготовленную грядку выливается смесь со спорами или высаживается мицелий, и снова накрывается мульчей.
Не забывайте поддерживать необходимый уровень влажности, избегая заболоченности. Рыхлить почву в этом месте не рекомендуется, так как это может повредить развивающуюся грибницу. Чтобы не сокращать урожай, собирать грибы следует аккуратно: срезая их под корень, а не вырывая, чтобы оставить грибницу целой.
Сажать грибы можно весной или летом, но главное – избегать заморозков. Удачно организованная грибница может приносить до пяти килограммов урожая в год, а полноценный урожай можно ожидать через два года после посадки.
