Словами детей его описать легче всего: этот пирог просто фантастически похож на «Орео». Легкий и воздушный, он тут же завоевывает внимание. Творожная начинка удивительно нежная, а шоколадная крошка добавляет изюминку. Отличный выбор даже для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой!
Что понадобится для пирога?
Для создания этого шедевра потребуются простые ингредиенты:
- Песочная крошка:
- Сахар – 120 г
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 200 г
- Творожная начинка:
- Творог – 600 г
- Сахар – 1 стакан
- Ванилин – по вкусу
- Яйцо – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст.л. с горкой
Не забывайте, что стакан составляет 200 мл; это поможет легко измерять нужные объемы.
Пошаговое приготовление
Пора переходить к волшебству выпечки:
Полезные советы и хитрости
Несколько советов, чтобы сделать вашу выпечку еще более удивительной:
- Для более рассыпчатой хлебной корки на 10 минут уберите крошку в морозильник.
- Чтобы начинка была более нежной, используйте творог без крупных комочков, если необходимо, протрите его через сито.
- Для изысканного вкуса в слои начинки можно добавить замороженные ягоды.
- Не забудьте дать пирогу остыть перед нарезкой — так он будет лучше держать форму.
Приготовление этого шоколадного пирога с творожной начинкой — это легкий, но впечатляющий кулинарный опыт, который обязательно покорит сердца вас и ваших близких!
