В современных кухнях все чаще звучит просьба о легких и питательных блюдах, которые можно быстро приготовить. Салат из крабовых палочек с огурцом идеально отвечает этим критериям, ведь он не просто легкий, но и очень вкусный. Забываем о рисе и сосредотачиваемся на свежих овощах, а также нежных палочках и простой заправке. Получившийся салат хрустящий, освежающий и прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина, сообщает Дзен-канал "Феерия вкуса Рецепты.Темникова Евгения".
Скорость и легкость приготовления
Время на приготовление: всего 15 минут, учитывая отваривание яиц.
Порции на выходе: 2-3.
Необходимые ингредиенты
- Крабовые палочки: 1 упаковка (около 200 г).
- Консервированная кукуруза: 3 ст. л. (без добавления сахара).
- Огурец: 1 шт. (среднего размера, свежий).
- Салат айсберг: 1 крупный лист.
- Яйца: 2 шт.
- Майонез: 2-3 ст. л. (по вкусу, лучше домашний).
- Соль: по вкусу.
Попробуйте, чтобы ощутить свежесть
Этот салат — классика советской кухни, вошедшая в современный обиход в более легком варианте. Он содержит всего около 250 калорий на порцию и идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Плюс в том, что готовится он на раз-два, не требует никаких сложных техник — нужно лишь нарезать и перемешать.
Салат можно дополнить разнообразными ингредиентами: для пикантности добавьте щепотку черного перца, лимонный сок или свежую зелень. Чтобы сделать его более диетическим, замените майонез на греческий йогурт или оливковое масло с лимоном. В таком случае он станет отличным вариантом для веганов, если использовать имитацию крабовых палочек из водорослей. Хранится готовый салат в холодильнике до одного дня, но не стоит добавлять соус заранее, чтобы избежать размокания.
Подавать его стоит сразу после приготовления, украсив половинками яиц или зеленью, что придаст блюду аппетитный вид. Отлично сочетается с ржаным хлебом или может служить гарниром к рыбе. Приятного аппетита!
