Салат со шпинатом, помидорами и огурцами: восхитительное блюдо для любой трапезы

Салат со шпинатом, помидорами и огурцами: восхитительное блюдо для любой трапезы

Салат, сочетающий в себе свежесть шпината, яркость помидоров и хруст огурцов, стал настоящим открытием для гурманов. Этот легкий и питательный гарнир прекрасно дополнит любой обед или ужин, добавив ярких красок и полезных свойств, пишет Дзен-канал "Daniel_Cooks".

Секреты правильного выбора ингредиентов

Чтобы получить максимально вкусный и полезный салат, важно правильно выбрать ингредиенты:

  • Шпинат: Рекомендуется использовать молодой шпинат, такой как бэби-шпинат, обладающий сладковатым вкусом. Если крупные листья, их лучше порвать на удобные кусочки.
  • Помидоры: Для салата подойдут как черри, так и мясистые сорта. Главное, чтобы они были спелыми и сладкими, что добавит яркость вкусу блюда.
  • Огурцы: Выбирая огурцы, стоит остановиться на свежих, нежных экземплярах с тонкой кожицей. Это добавит блюду сочности и хруста.

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление этого салата не займет много времени и сил. Пошаговая инструкция поможет даже новичкам создать кулинарный шедевр:

  • Тщательно промыть все овощи под проточной водой. Особенно это касается шпината, в листьях которого может быть песок. После мытья дать воде стечь и обсушить ингредиенты.
  • Шпинат выложить на большую тарелку, аккуратно отделив листья от стеблей.
  • Помидоры черри разрезать пополам, а крупные помидоры нарезать ломтиками и выложить на шпинат.
  • Огурцы нарезать кружками, а крупные части можно разделить на несколько частей, чтобы упростить процесс поедания.
  • Обжарить кедровые орехи на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.
  • Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, оливковое масло, мед, горчицу, соль и перец. Взбить до однородности.
  • Перед подачей аккуратно перемешать овощи и полить заправкой. Посыпать поджаренными орехами.
  • Советы по подаче

    Важно помнить, что салат желательно заправлять непосредственно перед подачей, чтобы шпинат остался свежим и хрустящим. Оставляя его без заправки, можно сохранить все полезные свойства ингредиентов на несколько часов. Приготовление такой летней закуски – отличный способ побаловать себя и близких полезным блюдом!

    Источник: Daniel_Cooks

    Лента новостей