Грибной сезон с первым снегом на Сахалине не заканчивается
30 октября 2025, 08:30
Грибной сезон с первым снегом на Сахалине не заканчивается
Под сугробами на валежниках можно найти особых опят зимних. Заморозки они переносят хорошо, не теряя своих вкусовых качеств.
Зимний гриб, или зимний опенок. Крайне вкусен, ароматен. Дед ещё приучил собирать. Собираю в верховьях реки Сусуя, на старых ивах. Да везде в широких поймах рек, ручьев Сусунайской долины они есть,
сообщил любитель тихой морозной охоты Евгений Мотузов.
Ценится зимний опенок или фламмулина не только в кулинарии. В нем целый набор биологически активных веществ, что позволяет использовать его целебные свойства против различных заболеваний. Например, в борьбе с опухолями, старением, ревматизмом, астмой и даже алкогольной зависимостью.
Евгений собранные 29 октября грибы закатал в банки. А вообще их можно жарить, тушить мариновать и просто добавлять в разные блюда.
Подписаться на нас: Telegram I MAX
Прислать нам новость: @Sakhonlinebot