В Госдуме предложили ввести в школах систему "шведского стола"
Депутат Госдумы Ирина Филатова предложила внедрить в российских школах систему питания по типу «шведского стола». С соответствующим обращением парламентарий обратилась к главе Роспотребнадзора Анне Поповой, сообщает РИА Новости.
По словам Филатовой, депутатам поступают многочисленные жалобы от граждан на низкое качество и невысокую привлекательность блюд в школьных и медицинских столовых. При этом, отметила она, питание формально соответствует санитарным требованиям, но не отвечает вкусовым предпочтениям детей.
«Прошу рассмотреть возможность нормативного закрепления и методической поддержки внедрения прогрессивных форм организации питания — например, “шведского стола” в школах, доказавших свою эффективность в снижении объёмов пищевых отходов», — говорится в обращении депутата.
Филатова также предложила разработать обновлённые технологические карты и типовые меню совместно с Минздравом и Минпросвещения, чтобы адаптировать школьное питание под современные вкусовые предпочтения учеников.
