На фоне растущих цен на кофе в России все больше людей обращают внимание на альтернативные напитки, такие как цикорий и тыквенный кофе. Это явление интересно тем, что помимо экономии, стремление к здоровому образу жизни становится важным фактором в выборе напитков, сообщает Дзен-канал "Женщина после 50".
Что такое тыквенный кофе?
Тыквенный кофе можно определить как два разных, но интересных варианта напитка. В первую очередь, это напиток, приготовленный из обжаренных семян тыквы. Такой кофе обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, освободившимся от горечи традиционного кофе.
- Приготовление тыквенного кофе:
- Измельчить 1-2 чайные ложки жареных семян тыквы в кофемолке.
- Залить порошок кипятком (200 мл) и дать настояться в течение 5 минут.
- Дополнить напиток любимыми специями, медом или растительным молоком по вкусу.
- Основные характеристики: Этот напиток не содержит кофеина, но сохраняет теплую пряную ноту и может стать идеальным выбором для вечернего времяпровождения или при проблемах с сердцем и ЖКТ.
Вариант с кофе: тыквенный латте
Еще один популярный способ подать тыкву — это тыквенный латте, который можно встретить во многих кофейнях. Он включает в себя эспрессо или крепкий черный кофе, смешанный с тыквенным пюре, молоком и пряностями, такими как корица, мускатный орех и имбирь.
- Инструкция по приготовлению:
- Смешать 1 чайную ложку тыквенного пюре, 150 мл молока, 1 порцию эспрессо и по желанию специи.
- Прогреть смесь на плите, а затем влить в кружку с кофе.
- Украсить пенкой и посыпать корицей.
- Плюсы и минусы: Тыквенный латте бодрит и дарит насыщенный вкус, но стоит учитывать содержание кофеина, что может быть нецелесообразно для людей с гипертонией или расстройствами ЖКТ.
Почему стоит попробовать?
Тренд на тыквенный кофе не просто продукт сезонного спроса – это ритуал, который особенно популярен осенью, когда хочется уюта и тепла. Напиток становится отличной альтернативой привычному кофе и несет в себе пользующуюся репутацию благодаря тыкве и цикорий, которые известны своими полезными свойствами. Многие гурманы отмечают, что это не просто горячий напиток, а уникальное сочетание вкусов и ощущений, которое невозможно сравнить с традиционным кофе.
