Азиатский куриный суп с лапшой: кулинарный шедевр у вас дома

Азиатский куриный суп с лапшой: кулинарный шедевр у вас дома

Кухня Азии славится своими насыщенными бульонами и уникальными ароматами, и куриный суп с лапшой - это истинный пример данного кулинарного искусства. Его простота в приготовлении и богатый вкус делают это блюдо настоящим деликатесом, способным перенести вас в атмосферу востока. Совместите свежие ингредиенты с тщательно подобранными специями, чтобы погрузиться в мир гастрономического наслаждения, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Изысканные ингредиенты для супа

  • Куриное филе - 300 г
  • Рисовая лапша - 100 г
  • Куриный бульон - 1 л
  • Свежий имбирь - 5 см
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1 ст. л.
  • Зеленый лук - 2 перья
  • Кориандр - по вкусу
  • Лайм - 1 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Нарезать куриное филе тонкими полосками.
  • Очистить и мелко нарезать имбирь и чеснок.
  • В кастрюле разогреть кунжутное масло и обжарить имбирь с чесноком до золотистого цвета.
  • Добавить куриное филе и жарить до полной готовности.
  • Влить куриный бульон и довести до кипения.
  • Добавить рисовую лапшу и варить по инструкции (обычно 3–5 минут).
  • В завершение добавить соевый соус, нарезанный зеленый лук и кориандр.
  • Посолить и поперчить по вкусу, перед подачей положить дольку лайма в тарелку.
  • Подавать горячим, украсив свежими листьями кориандра и дольками лайма. Это не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие, каждый ложка которого подарит незабываемые впечатления. Мастера кулинарии рекомендуют добавить немного остроты с помощью перца чили или острого соуса, чтобы сделать вкус еще более насыщенным.

    Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей