Россияне едят слишком много сахара и соли
Россияне едят слишком много сахара и соли
Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко заявил, что жители страны потребляют сахара в пять раз больше, чем рекомендуют врачи, а соли в 2,5 раза выше нормы. Он подчеркнул, что такие пищевые привычки напрямую влияют на здоровье.
Сладкие напитки, подслащенные продукты и постоянное досаливание всё это создает реальные риски для организма, сказал он в интервью телеканалу Россия-24.
Мурашко также обратил внимание, что россияне стали меньше есть рыбу, но при этом злоупотребляют мясом: норма превышена почти на 6%. Ещё одна проблема нехватка овощей и ягод в ежедневном рационе. По словам министра, в среднем по стране люди недобирают до 65% от рекомендованного объема.
Важно пересмотреть подход к питанию, особенно в семьях. Нужно больше овощей, меньше соли и сахара, добавил глава Минздрава.